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Guía de Toulouse: qué ver, dónde comer y dónde salir
Los sitios a los que mandamos a nuestros amigos: restaurantes, cafés, tiendas, excursiones y consejos prácticos, recomendados por los guías de Free Tour Toulouse que viven en la ciudad.
Restaurantes
Santine
Restaurante clásico del centro de Toulouse, situado junto a la Place de la Daurade. Su cocina francesa tradicional destaca por la calidad y por ser un negocio familiar de comida casera.
Si yo solo estuviera un día en Toulouse, aquí sería el sitio al que vendría a comer para disfrutar de la comida francesa.
Horarios
Abierto todos los mediodías de 12:00 a 15:00. Servicio de cenas de martes a sábado de 19:00 a 22:30.
Franja de precios
Entre 20€ y 35€ por persona aproximadamente. Muy buena relación calidad-precio para la zona.
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Chez nous les Libanais
Restaurante libanés situado en el barrio de Saint-Cyprien, muy apreciado por su cocina casera y auténtica.
Aquí puedes comer el mejor "French Taco" de la ciudad.
También tiene la mejor relación calidad-precio de Toulouse.
Horarios
Abierto de martes a domingo tanto al mediodía como por la noche. Cerrado los lunes.
Franja de precios
Entre 8€ y 20€ por persona aproximadamente.
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Mercado de Victor Hugo
El mercado gastronómico más famoso de Toulouse y uno de los mejores lugares para descubrir la gastronomía de la ciudad.
Encontrarás puestos de quesos, embutidos, ostras, foie gras, vinos y productos frescos de gran calidad y pequeños restaurantes y bares muy populares entre locales.
Lo habitual es comprar comida en el interior y comer en las mesas de alrededor. A veces es necesario reservar para conseguir mesa.
Horarios
Abierto de martes a domingo generalmente de 07:00 a 14:00. Algunos restaurantes de la planta superior abren también al mediodía.
Franja de precios
Acceso libre. Comidas y degustaciones entre 10€ y 35€ por persona aproximadamente.
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Silex et Fourchette
¡APTO PARA CELÍACOS!
Restaurante especializado en cocina paleo, con una propuesta saludable basada en productos frescos, de temporada y elaborados de forma casera. Toda la carta es naturalmente sin gluten y sin lactosa, con opciones tanto veganas como de carne, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una comida equilibrada y sabrosa en el centro de Toulouse.
Horarios
Abierto de lunes a sábado de 11:00 a 14:30. Cerrado los domingos.
Precios
Entre 10€ y 20€ por persona aproximadamente.
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¿Primera vez en Toulouse? Empieza con un free tour por el centro histórico con un guía local.
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Cité de l'espace
Parque temático y museo dedicado al espacio y la exploración espacial, uno de los lugares más visitados de Toulouse. Permite descubrir réplicas de cohetes, estaciones espaciales y satélites, además de exposiciones interactivas, simuladores y actividades para todas las edades. Una visita muy recomendable tanto para familias como para amantes de la ciencia y la astronomía.
Horarios
Abierto todos los días con horarios variables según la temporada, generalmente de 10:00 a 18:00 o 19:00.
Precios
Entrada general alrededor de 29€ por persona.
Cómo llegar
Autobús L8 desde Jean-Jaurès hasta Sicard Alaman (aprox. 48 minutos).
En coche: unos 20 minutos desde el centro de la ciudad.
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Donjon du Capitole
Monumento histórico situado detrás del Capitole de Toulouse, en pleno centro de la ciudad. Es una antigua torre del siglo XVI construida para albergar los archivos y la pólvora de la ciudad, y hoy en día es la oficina de turismo. Es uno de los edificios más antiguos aún en pie del complejo del Capitole.
Horarios
Acceso variable según actividades y temporada, ya que el edificio forma parte del entorno del Capitole y no siempre se visita de forma independiente.
Franja de precios
Acceso gratuito (cuando está abierto al público).
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Jardin Japonais Pierre Baudis
Jardín japonés situado en el barrio de Compans-Caffarelli, considerado uno de los espacios verdes más tranquilos y bonitos de Toulouse. Inspirado en los jardines tradicionales de Kioto, cuenta con puente rojo, estanque, pabellón de té y zonas de bambú que crean un ambiente muy relajante. Perfecto para pasear, descansar o desconectar del ritmo de la ciudad.
Horarios
Abierto todos los días con horarios variables según la época del año, generalmente desde la mañana hasta el atardecer.
Franja de precios
Acceso gratuito.
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Museo Aeronáutico Aeroscopia
Museo imprescindible para los amantes de la aviación y la historia aeronáutica. Reúne una impresionante colección de aviones históricos, incluyendo modelos emblemáticos como el Concorde, A400M y Super Guppy.
Cómo llegar
En transporte público está a 1h de Capitole, Metro --> Arènes --> Tranvía --> Aéroconstellation.
TIP: Todos los trasbordos están incluidos en el precio del ticket (1,80€).
20 min en coche.
Precio
16€ la tarifa normal.
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Meriendas y cafés
Pâtisserie Conté
La mejor pastelería de la ciudad, un espectáculo para los sentidos.
El dulce tradicional típico de Toulouse es la fénétra, aunque casi nadie la recuerda a día de hoy.
Horarios
Abierto de martes a sábado de 07:45 a 19:30. Domingos de 08:00 a 13:00. Cerrado los lunes.
Franja de precios
Entre 5€ y 20€ por persona aproximadamente según consumo.
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Poussin Bleu
Pastelería histórica de Toulouse, muy conocida por sus macarons y por sus dulces tradicionales. Si te gusta probar especialidades locales, aquí también puedes encontrar una muy buena fénétra y otras tartas típicas de la ciudad.
Horarios
Abierto de martes a sábado de 08:00 a 19:00. Domingos de 08:00 a 12:30. Los lunes abre de 10:00 a 19:00 aproximadamente.
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Tinto - café d'altitude
La mejor cafetería de Toulouse. Un sitio tranquilo y agradable con un café a muy buen precio. Perfecto para llevarse un libro o un ordenador y pasar allí la tarde.
Horarios
Abierto de martes a viernes de 08:00 a 20:00, sábado de 09:00 a 19:00. Cerrado domingos y lunes.
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Flower's Café
Salón de té y cafetería muy popular en Toulouse, conocido por sus tartas caseras, sus pasteles y su ambiente acogedor. Es un sitio ideal para hacer una pausa tranquila, tomar un café o disfrutar de un dulce en pleno centro de la ciudad. Por destacar algo, se ha convertido en tradición de la ciudad ir a este sitio a tomar su famoso chocolate caliente cuando llega el invierno.
Horarios
Abierto todos los días de 10:00 a 20:00 aproximadamente. Domingo desde las 14:00 hasta las 20:00.
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Tiendas especiales
The Goat’s Creamery / la crèmerie des biquettes
Fromagerie artesanal en Toulouse especializada en quesos de calidad. Ellos preparan unas tablas de queso alucinantes a muy buen precio.
Horarios
Abierto de martes a viernes de 08:30 a 14:00 y de 15:30 a 19:30. Sábados de 08:30 a 19:30. Cerrado domingos y lunes.
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TRAIT papier
Una papelería gourmet, de las más bonitas de Toulouse. Muy cara, pero perfecta para los amantes de los cuadernos, el buen papel, los materiales de escritura, tintas, estilográficas...
Horarios
Abierto generalmente de lunes a sábado en horario comercial continuo. Cerrado domingos.
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Cerca de Toulouse
Carcassonne
Una de las ciudades más visitadas de Francia, famosa por sus líneas de murallas, que nos evocan la época de los cátaros, las cruzadas y los castillos.
Se puede llegar desde Toulouse por carretera o tren en aproximadamente una hora. Recomiendo comprar los billetes con antelación en SNCF o Trainline porque es donde se encuentran más baratos.
Horarios
24h
Precio
Entre 13€ y 19€ el castillo
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Transporte
¿Cómo funciona el transporte público?
El sistema de transporte público está todo unificado: el ticket de metro te sirve para el metro, el autobús, el tranvía y el teleférico.
Cuando se usa un viaje, el pasajero puede realizar todos los trasbordos que necesite sin gastar más viajes dentro de una franja de 75 minutos.
Ejemplo: una persona que va del centro al aeropuerto puede comprar un viaje (1,80€) y tomar el metro de Capitole --> Arènes. Bajar del metro y subir al tranvía usando el mismo ticket --> Guyenne Berry, bajar y tomar el autobús 31 de Guyenne Berry al Aeropuerto.
Todo incluido en el mismo viaje de 1,80€.
Parkings Relais (P+R) en Toulouse
Los parkings relais, como Balma-Gramont, Basso Cambo, Ramonville o Borderouge, son la solución perfecta para moverte por la ciudad sin complicaciones.
¿Cómo conseguir la tarifa gratuita?
• Aparca tu vehículo en una de las estaciones conectadas a la red.
• Viaja en metro, tranvía o teleférico validando tu billete (o tarjeta) normalmente.
• Valida tu salida: El estacionamiento será totalmente gratuito siempre que hayas realizado un viaje en la red Tisséo durante la hora previa a retirar tu coche.
• Ubicaciones estratégicas: Además de los terminales de línea, dispones de plazas en puntos clave como Arènes, Argoulets u Oncopole.
Es la opción ideal para ahorrar en parkings privados y evitar los atascos del centro de Toulouse, aprovechando la conexión directa con el transporte público.
Vida nocturna
¡Aviso!
La fiesta en Toulouse comienza antes que en España, sobre las 21:00h y para las 02:00h ya está todo cerrado. No esperes encontrar en esta ciudad lugares que abran hasta las 5 de la mañana.
Sauvage Social Pub
Bar muy popular en pleno centro de Toulouse, ideal para tomar algo por la noche con ambiente animado. Tiene una decoración muy cuidada, juegos, retransmisiones deportivas y suele estar bastante concurrido, especialmente para ir en grupo.
Horarios
Abierto generalmente de lunes a sábado a partir de las 18:00 hasta las 02:00, y hasta las 03:00 los sábados.
Franja de precios
Entre 10€ y 20€ por persona aproximadamente, según consumiciones.
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Borriquito Loco
Bar de tapas festivo en pleno centro de Toulouse, conocido por su ambiente muy animado, música, cócteles y cenas que suelen alargarse hasta la noche. Es un sitio muy popular para grupos, con un estilo informal y ambiente tipo “fiesta” donde el plan suele ser cenar y quedarse tomando algo.
Horarios
Abierto generalmente de lunes a sábado desde la tarde-noche hasta altas horas (aprox. 20:00 a 02:00/03:00 según el día).
Franja de precios
Entre 20€ y 35€ por persona aproximadamente.
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Bear's House
Bar y restaurante muy animado, conocido por su gran selección de cervezas artesanales, sus cócteles y su ambiente muy agradable. Es un lugar perfecto para salir con amigos, con frecuencia hay eventos, música en directo y un ambiente muy vivo por la noche.
Horarios
Abierto generalmente todos los días desde la tarde hasta tarde por la noche (aprox. 17:00 a 02:00/03:00 según los días).
Franja de precios
Entre 10€ y 25€ por persona aproximadamente según consumiciones.
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Lugares del exilio español
Prisión de Saint-Michel
Fue una prisión utilizada para encerrar y torturar a disidentes políticos durante la segunda guerra mundial, entre ellos españoles que formaron parte de la resistencia. Destaca el caso del anarcosindicalista Francisco Ponzán Vidal, fusilado el día antes de la liberación de Toulouse.
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Rue Gambetta nº 7
Aquí estaba el Hôtel Paris, un lugar usado por la resistencia como centro de operaciones y donde el PSOE reunido en 1947 decide abandonar el gobierno de la república en el exilio que dirigía para negociar con los monárquicos.
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Rue Pargaminières nº69
En esta inmensa sala se realizaron dos congresos históricos del PSOE en el exilio, en 1946 y 1948.
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Rue Valade nº 30 bis
La UGT organizó aquí su XI congreso en el que nombra a Nicolás Redondo nuevo líder del sindicato. También se celebraron aquí varios congresos de las Juventudes Socialistas de España (JSE).
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